2011年 10月 24日
米 |
今年の稲作は、先の土曜日に無事終えることが出来た。
五月の連休の苗代つくりから5ヵ月半かかったことになる。もちろん五月以前の土作りの肥料や耕運作業、この後の管理もあってのことだけど。
ぼくは30の時に父を亡くしてから、ほぼ見よう見真似で(ご近所の年寄りに教ええてもらいながら)稲作を続けてきた。父が働き者だったお陰で、手伝う事をあまりしなかったことを後になって悔いている。専業農家と違い、勤め人の片手間百姓だったから、何時まで経ってもいつでも百姓一年生のままだった。そして一年生のまま力尽きるんだろうと思っている。
今年も稲刈りに下の娘婿、臼挽きに上の娘婿がやって来て、手伝ってくれた。これまでぼく一人でやってきた力仕事は、ほぼ彼らがやってくれるからぼくはとても楽ちんだった。きっと君らも毎年一年生だと思うけど、しっかり覚えといてね。そのかわり「米!」一声で喜んで精米して届けるよ。これからも体が続く限り米作りは続けないと。
これはとりあえず積み上げた米袋。
二組の娘夫婦を勘定に入れても、家族で消費するのはこの半分以下だから、後は幾人かの友人知人に食べてもらう。恩着せがましいのは嫌だから、カンパであったりギフトであったり、ま平たく言えばプレゼントね。素人の下手米なので、お返しをいただくようなら配らない。
ぼくがこだわってるのは無農薬+有機肥料での稲作なので収穫量にこだわりはあまりなかった。なかったけれど今年の収穫量はこれまでで一番の出来。これは我家だけじゃなく、向こう三軒両隣皆さん仰ってますから今年は豊作だったのでしょう。これでおいしければ言うことなしなんだが…という訳で早速精米して食べてみた。うん、味もまずまず!
米の消費量が落ちてるそうだが、米でできるパン焼き器でも買ってみるか。
五月の連休の苗代つくりから5ヵ月半かかったことになる。もちろん五月以前の土作りの肥料や耕運作業、この後の管理もあってのことだけど。
ぼくは30の時に父を亡くしてから、ほぼ見よう見真似で(ご近所の年寄りに教ええてもらいながら)稲作を続けてきた。父が働き者だったお陰で、手伝う事をあまりしなかったことを後になって悔いている。専業農家と違い、勤め人の片手間百姓だったから、何時まで経ってもいつでも百姓一年生のままだった。そして一年生のまま力尽きるんだろうと思っている。
今年も稲刈りに下の娘婿、臼挽きに上の娘婿がやって来て、手伝ってくれた。これまでぼく一人でやってきた力仕事は、ほぼ彼らがやってくれるからぼくはとても楽ちんだった。きっと君らも毎年一年生だと思うけど、しっかり覚えといてね。そのかわり「米!」一声で喜んで精米して届けるよ。これからも体が続く限り米作りは続けないと。
これはとりあえず積み上げた米袋。
二組の娘夫婦を勘定に入れても、家族で消費するのはこの半分以下だから、後は幾人かの友人知人に食べてもらう。恩着せがましいのは嫌だから、カンパであったりギフトであったり、ま平たく言えばプレゼントね。素人の下手米なので、お返しをいただくようなら配らない。
ぼくがこだわってるのは無農薬+有機肥料での稲作なので収穫量にこだわりはあまりなかった。なかったけれど今年の収穫量はこれまでで一番の出来。これは我家だけじゃなく、向こう三軒両隣皆さん仰ってますから今年は豊作だったのでしょう。これでおいしければ言うことなしなんだが…という訳で早速精米して食べてみた。うん、味もまずまず!
米の消費量が落ちてるそうだが、米でできるパン焼き器でも買ってみるか。
by otebox
| 2011-10-24 21:24
| 農園日記
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