2015年 04月 18日
ヨモギのパン |
バターロール・シナモンロール・プチパンときてこのごろはまってるのがヨモギパン。
ていうのもウチの畑は無農薬(無肥料)で雑草の方が勢力をひろげてて、今頃はそこらじゅうにヨモギとハコベが大きい顔してる。その新芽を摘み取ってさっと湯通しするだけでモチにもパンにも使えるので、せっせとパンにしてあっちこっちに配ってる。作りたては香りがよくていい気分だ。
もうじきタンポポのロゼットも増えるし、ノビルや葛の芽もほこりだす。この様子では畑じゃなくてまるで野原ですがな。タンポポパンでも作るべか。
またまた5日…書くほどのことがなくて困ったもんだ…何にもせぬ日がどこまで続くんだろう。
いまは覚めても春眠のさなかみたい
ていうのもウチの畑は無農薬(無肥料)で雑草の方が勢力をひろげてて、今頃はそこらじゅうにヨモギとハコベが大きい顔してる。その新芽を摘み取ってさっと湯通しするだけでモチにもパンにも使えるので、せっせとパンにしてあっちこっちに配ってる。作りたては香りがよくていい気分だ。
もうじきタンポポのロゼットも増えるし、ノビルや葛の芽もほこりだす。この様子では畑じゃなくてまるで野原ですがな。タンポポパンでも作るべか。
またまた5日…書くほどのことがなくて困ったもんだ…何にもせぬ日がどこまで続くんだろう。
いまは覚めても春眠のさなかみたい
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by otebox
| 2015-04-18 00:47
| 独り言
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Comments(2)