2014年 04月 19日
DeLonghiで遊ぶ |
しこしこコーヒーメーカーに向かって朝、昼、晩。まだ習熟したとは言えないが基本のキぐらいは分かるようになった。と言ってもこいつは全自動。ボタンやつまみを押したり捻ったりするだけでいい。出てくる分量も濃さも思いのままなんだが、そこんところの匙加減が微妙なので、毎回異なったものを飲んでる。
で今日はカップのバリエーションを…真ん中がレギュラーサイズ。
エスプレッソのデミタスサイズも活躍するようになった。濃いからねえ。
ミルクを泡立てるのにこんなものも
ではどうぞ。
なんてことをやってたら、アウトレットで買ってきた豆が無くなってしまった。
大急ぎで宇治珈琲工場のIさんの店へ走った。ここまで足を延ばすことが少なくて、随分ご無沙汰してました。訳を話しお勧めを聞くと「これでどうです。近所のイタリア人旦那が唸ったモノ。」と深煎りの豆を処方していただいた。当然お店でいただき、煎りたてだというそいつをいただいて帰った。
いいですか、左からDeLonghiのエスプレッソブレンド「Paradiso(天国てか)」、次がいただいて来たIさんの「喜撰」、そして帰りがけに飲み比べてみて…とお土産にくださった2種類の豆(インドネシア・マンデリンとタンザニア・キボー)。
家でさっそく試してみて驚いた。持ち帰ってすぐ全自動マシンの中の豆を掻き出して「喜撰」と入れ替え、スイッチオン・・・あららら不思議な空気・・・一つ目の違いは香り方が半端じゃない、そして口に含んでそのコクにびっくりした。彼は今日焙煎したばっかりですと言ってたけど、こんなにも違うものなんだというのが初めて分かったわ。
考えて、何がいいかって、そりゃあ24時間何時だって挽きたて淹れたてが飲めるって事だ。これまでは家に電動ミルがなかったので(面倒くさいからと)ドリップ用に挽いた買い置きの粉を使ってた。それに、朝一でポット一杯分のコーヒーを淹れ、魔法瓶でキープしたものをなくなるまで(夜まで)飲んでたんだから大違いだ。
今宵は豊富な珈琲豆に囲まれてリッチな気分。Iさま、どうもありがとうございました。
で今日はカップのバリエーションを…真ん中がレギュラーサイズ。
エスプレッソのデミタスサイズも活躍するようになった。濃いからねえ。
ミルクを泡立てるのにこんなものも
ではどうぞ。
なんてことをやってたら、アウトレットで買ってきた豆が無くなってしまった。
大急ぎで宇治珈琲工場のIさんの店へ走った。ここまで足を延ばすことが少なくて、随分ご無沙汰してました。訳を話しお勧めを聞くと「これでどうです。近所のイタリア人旦那が唸ったモノ。」と深煎りの豆を処方していただいた。当然お店でいただき、煎りたてだというそいつをいただいて帰った。
いいですか、左からDeLonghiのエスプレッソブレンド「Paradiso(天国てか)」、次がいただいて来たIさんの「喜撰」、そして帰りがけに飲み比べてみて…とお土産にくださった2種類の豆(インドネシア・マンデリンとタンザニア・キボー)。
家でさっそく試してみて驚いた。持ち帰ってすぐ全自動マシンの中の豆を掻き出して「喜撰」と入れ替え、スイッチオン・・・あららら不思議な空気・・・一つ目の違いは香り方が半端じゃない、そして口に含んでそのコクにびっくりした。彼は今日焙煎したばっかりですと言ってたけど、こんなにも違うものなんだというのが初めて分かったわ。
考えて、何がいいかって、そりゃあ24時間何時だって挽きたて淹れたてが飲めるって事だ。これまでは家に電動ミルがなかったので(面倒くさいからと)ドリップ用に挽いた買い置きの粉を使ってた。それに、朝一でポット一杯分のコーヒーを淹れ、魔法瓶でキープしたものをなくなるまで(夜まで)飲んでたんだから大違いだ。
今宵は豊富な珈琲豆に囲まれてリッチな気分。Iさま、どうもありがとうございました。
by otebox
| 2014-04-19 20:02
| 独り言
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